福井の食べ物
浜焼き鯖（はまやきさば）
鯖を丸ごと串に差して焼いた豪快な浜焼き鯖。
脂の乗った鯖はとてもおいしくて、香ばしさとジューシーさが天下一品。
若狭湾で水揚げされた鯖を京都へ運ぶ街道として鯖街道があったという程、福井の鯖はおいしい。
羽田空港の空弁（国内の空港で販売されているお弁当）の人気No.1「みちこがお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」で一躍有名になった鯖寿司も、焼いた厚い鯖が使われているのだ（上の写真の奴）。
この塩かげんとジューシーさはやみつきのおいしさ。
世界42カ国280箇所ほどを訪れてもなお福井県大好き☆越前市でタイ式マッサージもやっています、スーです。 私は大学に通うために福井(武生)から京都に出ました。しかしそこは関西。周りはほとんど関西弁。私が福井弁をしゃべると東北の人？ と勘違いされた事 もありました。福井県の場所がどこか知らない人もいました。とゆーことで、周りが福井弁を知らないなら、教えてやろうじゃんって思って作ったこのページ。うふふ、福井弁てこんなに面白いのよ♪ 日本の外国とも言えるこの福井、っつーかむしろ秘境。山の幸、海の幸、空気おいしい水おいしい。のどかで平和でゴミなしキレイ。もー最高な県なのさ☆
ちなみに福井弁と言われているのは主に福井・武生・鯖江辺りらしいです。福井県であっても、地域によって関西弁ちっく、東京弁ちっく、な所もあるんです。アクセント辞典を見ると、方言の分類が、福井県はすごい事になってるので、やっぱり福井ってすごいんだと、つくづく思う 今日この頃。明治期以降に、東京式と京阪式の異なるタイプの方言がぶつかって混乱が起こったためらしいです。(う～ん、勉強になるなぁ☆)
世界42カ国280箇所ほどを訪れてもなお福井県大好き☆越前市でタイ式マッサージもやっています、スーです。 私は大学に通うために福井(武生)から京都に出ました。しかしそこは関西。周りはほとんど関西弁。私が福井弁をしゃべると東北の人？ と勘違いされた事 もありました。福井県の場所がどこか知らない人もいました。とゆーことで、周りが福井弁を知らないなら、教えてやろうじゃんって思って作ったこのページ。うふふ、福井弁てこんなに面白いのよ♪ 日本の外国とも言えるこの福井、っつーかむしろ秘境。山の幸、海の幸、空気おいしい水おいしい。のどかで平和でゴミなしキレイ。もー最高な県なのさ☆
ちなみに福井弁と言われているのは主に福井・武生・鯖江辺りらしいです。福井県であっても、地域によって関西弁ちっく、東京弁ちっく、な所もあるんです。アクセント辞典を見ると、方言の分類が、福井県はすごい事になってるので、やっぱり福井ってすごいんだと、つくづく思う 今日この頃。明治期以降に、東京式と京阪式の異なるタイプの方言がぶつかって混乱が起こったためらしいです。(う～ん、勉強になるなぁ☆)
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