県別コロナウィルス病床数

へしこ

へしこ

鯖(さば)や鰯(いわし)などの魚を塩漬けした後、1~2年糠漬(ぬかづけ)した福井の冬の保存食、珍味。

TVにも取り上げられた健康・長寿食なんだな~。

スーパーに売られているものを食べたりするけど、家庭で漬ける所もあるよ。

そのままご飯と一緒に食べたり、お茶漬けにしたり、お寿司にしたり、もちろん酒の肴にも!

味が濃ぉ~いので、そんなにたくさんは食べられないかなぁ?

関連商品:へしこ

楽天ウェブサービスセンター

人気の記事

福井の有名人
「越前蒸菓子」は、福井弁の名前がついたふわふわのスイーツ
新福井宣言
もみわかめ
セイコガニを上手に食べる方法
コシヒカリ
お土産に迷ったらコレ! 福井のおみやげの代表格は五月ヶ瀬、愛も
雲丹(うに)

コメント

タイトルとURLをコピーしました