越前ガニ（えちぜんがに）
福井って言ったらカニやろ！
っていうか、冬になったら水ようかんとカニを食べるのが当たり前だという福井の食生活は贅沢だろう。それも、たま～に食べるっていうより結構食べる。
スーパーに並ぶのはもちろんだけど、浜から売りに来たり、大きな会社に勤めていたりすると、仕事帰りに買わせようってんで会社の前でハッポースチロールにわんさか入った新鮮なカニが安く売られていたりして、とても商売上手。
かに身もおいしいけど、かにみそやかにの卵もおいしいんだな～。あとなんか赤いコリコリしたの。
んで、食べ終わった後は、殻でダシとって、味噌汁作ったりするとこれまたおいしい。
もちろんカニだけじゃなくて、他の魚介類もおいしいけどね！
福井県大好き、越前市でタイ式マッサージもやっています、スーです。 私は大学に通うために福井(武生)から京都に出ました。しかしそこは関西。周りはほとんど関西弁。私が福井弁をしゃべると東北の人？ と勘違いされた事 もありました。福井県の場所がどこか知らない人もいました。とゆーことで、周りが福井弁を知らないなら、教えてやろうじゃんって思って作ったこのページ。うふふ、福井弁てこんなに面白いのよ♪ 日本の外国とも言えるこの福井、っつーかむしろ秘境。山の幸、海の幸、空気おいしい水おいしい。のどかで平和でゴミなしキレイ。もー最高な県なのさ☆
ちなみに福井弁と言われているのは主に福井・武生・鯖江辺りらしいです。福井県であっても、地域によって関西弁ちっく、東京弁ちっく、な所もあるんです。アクセント辞典を見ると、方言の分類が、福井県はすごい事になってるので、やっぱり福井ってすごいんだと、つくづく思う 今日この頃。明治期以降に、東京式と京阪式の異なるタイプの方言がぶつかって混乱が起こったためらしいです。(う～ん、勉強になるなぁ☆)
